Cantabria destaca por la exquisita calidad de sus productos autóctonos. Dispone de una amplia y variada despensa: desde sus Quesos, pasando por la mejor Selección de Carnes y las mejores Conservas como las anchoas de santoña, hasta llegar a los famosos Pescados y Mariscos del Cantábrico. Mencionar sus Licores como el Orujo de Potes, y sus Vinos. La diversidad de su oferta es tal que puede establecerse un recorrido por la gastronomía de Cantabria a través de las diferentes comarcas, disfrutando de su cocina típica, como el Cocido Montañes o el Cocido Lebaniego, y su exquisita reposteria con productos como los Sobaos, o las Pantortillas de Reinosa.Desde este sitio, se pretende dar a conocer y promocionar los productos típicos de Cantabria, Empresas donde pueden adquirirlos, y una completa guia de Restaurantes de Cantabria donde ofrecen estos productos, así como las recetas que incorporan Productos Cántabros.
Somos un grupo de personas con un objetivo: promocionar los Productos de Cantabria. Todos, Cocineros, Hosteleros, Empresarios, etc...., formamos este sitio Web, de una forma u otra, con vuestras colaboraciones, con vuestros patrocinios, gracias a todos.
¡¡ Es por la tarde, a la caída del sol, cuando las anchoas suben a la superficie en grandes bancos, dando al mar esa luminosidad que delata su situación. Se dice que "el mar arde" a esas horas, invitando a los barcos a echar las redes. !!
